Chef Lars
Begonnen als banketbakker en daarna product ontwikkelaar en food designer geworden. Ondertussen honderden recepten bedacht, tientallen trainingen gegeven en veel gedemonstreerd op vakbeurzen en in video’s.
“Mijn ambities zijn alleen maar groter geworden als ondernemer. Ik wil zoveel mogelijk ondernemers helpen om het beste uit hun menukaart en assortiment te halen door middel van creatieve oplossingen, ervaring en mijn passie voor food.”
Lars Vierhout
Oprichter Chef Lars
Chef Lars
Andere ondernemers helpen om het meeste van hun kaart en assortiment te maken, mooie gerechten te ontwerpen en ze vervolgens ook nog goed op beeld zetten. Dat is mijn doel met Chef Lars en slaag ik al geruime tijd in. Ik heb van mijn hobby mijn werk kunnen maken en de kennis en ervaring die ik in de jaren heb opgedaan, wil ik nu gebruiken om meer bedrijven te helpen.
Lars Vierhout
Oprichter Chef Lars
Productontwikkeling
Soms wil je iets nieuws. Of heb je het nodig. Soms ontstaat er een nieuwe soort chocola. Of nieuwe trends, wie had gedacht dat de boerenkoolvlaai het zo goed zou doen, toch?!
Door middel van product ontwikkeling help ik je kaart up to date te maken. We gaan aan de slag met de bestaande ingrediënten en komen toch met iets helemaal nieuws. Nieuw, beter of mooier of het alle drie, je gaat het hoe dan ook willen proeven.
ERVARING
Waarom foodfotografie ?
Omdat ik vind dat bakkers en horeca zichzelf beter kunnen laten zien online en omdat ik weet hoe ik jouw en mijn gerechten er wil laten uitzien op de foto.
Op social media en je website begint het keuze proces, dus je moet ervoor zorgen dat het er online allemaal net zo smakelijk en mooi uitziet als in het echt. dan heb je veel meer nodig dan alleen productfoto’s. En niet geheel onbelangrijk: ik vind het leuk om te doen!
Freelance kok/patissier
Naast de standaardpakketten, wil ik je ook ‘gewoon’ een paar uur helpen. Is er iemand in je team op vakantie? Is het onverwachts heel druk? Kom je iemand tekort? Dan heb ik twee handen met kennis en ervaring die graag helpen!
Zzp-er of freelancer, net hoe je het wil noemen.
I’m here to help.
Mijn nieuwe producten
Koffie doen?
Dat doe ik graag!
Ik ben gevestigd in Waalwijk en ben bereid om in een straal van +- 50 kilometer
langs te komen voor koffie. Heb je een project of opdracht elders in het land?
Neem dan ook gerust contact op en we bespreken de mogelijkheden.