Projecten

Werk waar ik trots op ben!

Blue Band Recept creatie

Lars kun jij lekker en makkelijk te maken recepten maken met Blue Band ? ja natuurlijk kunnen we dat! van receptuur ontwikkeling naar styling.

nu ook opzoek naar een recept en/of styling ? neem dan eventjes contact op: info@cheflars.nl

link naar de recepten: link

Upfield

interim Projectmanager/creative Chef

bij upfield voor een periode van 1,5 jaar de interim functie vervuld van projectmanager bakkerij en creative chef Nederland.

taken: receptuur creatie, verkoop ondersteuning in het bakkerij kanaal, beurzen draaien en trainingen geven aan het personeel en klanten.

bent u ook opzoek naar die creative food interimer ? mail

Vrijdag Recepten

Elke vrijdag deel ik een recept op Facebook, Instagram en Linkedin. Vind ik leuk, want de vraag om recepten krijg ik namelijk dagelijks. Nu kun je het zelf thuis ook maken. Iedere week een nieuwe, dus ook nooit meer inspiratieloos.
Facebook   Instagram   Linkedin

Foodstyling Lebo Roomkaas

Food styling, Cheezer, Lebokaas en Plantz. 3 verschillende merken met eigen stijl.

Lebo Roomkaas, take a way concept foodstylen.

Lebo: link

fotografie: Nina Slagmolen.

verveeljenietjes bakvideo’s

voor Verveeljenietjes (cookie mix) verschillende baklvideo’s gemaakt.

de cookie mixen staan centraal en hier mee worden verschillende recepten gemaakt. om deze recepten tot leven te laten komen hebben we er video’s van opgenomen.

video’s: link1

 

Food fotografie

Foodfotografie, wil jij nu ook jou perfecte plaatje bij het mooie gerechtje of product ? neem contact met ons op voor de mogelijkheden…

we schieten met de nieuwste apparatuur en hebben alles in eigenbeheer.

Foodtruck met Bakker Allard

Dit jaar stonden we voor het eerst op het paasfestijn, een van de drukbezochtste evenementen van Drunen, met onze herfstcake foodtruck. De herfstcake is een lokale beroemdheid en de variaties zijn eindelijk. Dit keer hadden we puntzakken met toppings en slagroom en special editions herfstcakes. Van blueberry cheesecake, tot oreo caramel en aan het einde van de dag waren ze allemaal op.

Bakken voor Bouwhuis baktotaal

Een van m’n favoriete opdrachten. Thuis, in mijn eigen keuken recepten creëren en er content van maken voor Bouwhuis. Mijn huis staat vol met materiaal en dat is het beste wat er is, want dan zijn de mogelijkheden eindeloos. Iemand zin in lemon cakes? Of meringue?

Projecten

Herfstcake social media plan

De lokale beroemdheid wil landelijk en daarom zijn we een social media plan gestart. Meer bekendheid zodat meer mensen kunnen genieten van de herstcake.

Kingtoast

Kingtoast,

een trend die overgewaaid is vanuit de US, mooie dikken plakken brood, belegt met verschillende toppings.

wij hebben de receptuur ontwikkeling en food styling gedaan.

fotografie: Remko Kraaijveld

Spice 147

Fotograferen bij Spice 147 is ook altijd leuk om te doen. Een mooie zaak, leuke mensen en heerlijk eten. En dat allemaal in Waalwijk.

Airtender

Airtender,

de magie van lucht, vacumeren,beluchten en injecteren.

wij hebben hier een feestdagen recept voor ontwikkeld.

Mail Chef Lars

Bel Chef Lars

+31 6 13656227

Koffie doen?

Dat doe ik graag!
Ik ben gevestigd in Waalwijk en ben bereid om in een straal van +- 50 kilometer
langs te komen voor koffie. Heb je een project of opdracht elders in het land?
Neem dan ook gerust contact op en we bespreken de mogelijkheden.